Variante Bacalhau à Brás de carinaivan. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Pratos principais Peixe do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Variante Bacalhau à Brás

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4

Ingredientes

6 dose/s

Variante Bacalhau à Brás 1

100 g azeite
400 g cebola
2 dentes de alho
300 g bacalhau demolhado, e desfiado
200 g batata palha
6 ovos
sal, q.b.
pimenta, q.b.
Salsa picada, q.b. p/ polvilhar
100 g azeitonas pretas

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6

23min

Bimby® 23min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM31
9

5

Etapa de preparação

Inserir título

Coloque no copo o azeite, a cebola e o alho, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.

Adicione o bacalhau e cozinhe 5 min/100°C/"Velocidade inversa" /vel "Colher de pau"

Adicione batata palha e cozinhe 3 min/100°C/"Velocidade inversa" /vel 2. Retire para uma frigideira e leve ao lume.

Coloque no copo os ovos e bata 10 seg/vel 2. Retire e deite por cima do bacalhau, misture tudo muito bem e tempere com sal e pimenta. Polvilhe com a salsa, enfeite com as azeitonas e sirva de seguida.

10

Acessórios

Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Olá carinaivan,...

Submetido por Mixie a 3. janeiro 2017 - 11:42.

Olá carinaivan,

Eu gostava de ver o aspecto final da receita.

Obrigada pela partilha.

Um beijinho e bons cozinhados,

Mixie

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