RECEITA PARA A BIMBY ®

1 Variante Bacalhau à Assis

Etapa de preparação

Bacalhau à Assis VS à Brás

Coloque no copo a salsa e pique 2seg, Vel 7[/b]. Retire e reserve. Coloque no copo a cebola, o pimento, a cenoura e o azeite e pique 5seg, Vel 5[/b]. Adicione o presunto e programe 7min, Temp Varoma, Vel 1[/b]. Adicione o bacalhau bem espremido e programe 7min, Temp 100º, Vel Colher Inversa[/b]. Adicione 150g de batata palha, envolva com a espátula e programe 1,30min, Temp 100º, Vel Colher Inversa[/b]. Adicione os restantes 150g de batata, programe 2min, Temp 100º, Vel Colher Inversa[/b] e adicione através do bocal os ovos batidos. Retire, envolva com a salsa reservada e sirva decorado com as azeitonas.


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-Coloque no copo a salsa e pique 2seg, Vel 7. Eu saltei este passo.
-Coloque no copo a cebola, o pimento, a cenoura e o azeite e pique 5seg, V 5[/b]. Adicione o presunto e programe 7min, Temp Varoma, Vel 1[/b].
-Adicione o bacalhau bem espremido e programe 7min, Temp 100º, Vel Colher Inversa[/b].
-Adicione 150g de batata palha, envolva com a espátula e programe 2,30min, Temp 100º, Vel Colher Inversa [/b]e adicione através do bocal os ovos batidos com o leite. Retire, envolva com a salsa reservada (que eu cortei à mão) e sirva decorado com as azeitonas. Desta vez nao coloquei as azeitonas.