Está aqui:
4
Ingredientes
6 dose/s
Marinada para Salmão
- 3 postas de salmão
- sumo de limão
- sal
- alecrim
- sumo de laranja
- alho em pó
Molho
- 1 cebola
- 3 dente alho
- 20 g azeite
- 1 iogurte natural
- 1 copo bebida de soja, (copo da tampa da bimby)
- 1 copo de água, (copo da tampa da bimby)
- 1 cubo caldo marisco
- 1 colher de chá gengibre em pó, (rasa)
- 1 colher de sopa Cebolinho
- 1 colher de chá orégãos
- 1 colher de chá açafrão em pó
- 1 colher de chá molho inglês, (muito rasa)
- 1 colher de chá pimentão doce
- 2 tiras de pimento vermelho em conserva
- sal
- 1 lata cogumelos
- 1 pimento vermelho
-
6
50min
Bimby® 20minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
-
5
Etapa de preparação
- Cortar o salmão aos cubos.
Colocar toda a marinada e deixar no minimo 1 hora (pode ficar de um dia para o outro). - No copo da bimby colocar: cebola + Alhos + Azeite --> Vel 5 / 5 seg. + 4 min /Vel 1
Adicionar todos os restantes ingredientes do molho no copo, exceto os cogumelos e o pimento vermelho.
Colocar na varoma: o peixe + cogumelos + o pimento partido ás tiras ou aos quadradinhos. A marinada do peixe juntar ao molho. -->12 min/ vel Varoma / Vel 2
Verificar o ponto de cozedura do peixe e a espessura do molho.
Se achar que o peixe precisa de mais tempo pode adicionar um pouco de agua ao molho e colocar mais 5 min.
Verificar os tempero, etirar o peixe e triturar o molho 30 seg./ Vel 8.
Colocar o peixe, o pimento e os cogumelos numa terrina e cobrir com o molho.
Marinada
Molho
10
Acessórios
-
Espátula
comprar agora -
Copo completo Bimby® TM6
comprar agora
11
Dica
Este strogonof pode ser servido com:
* massa cozida
* arroz branco
* batata frita
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá Madalena Aguiar,...
Olá Madalena Aguiar,
Muito obrigada por ter partilhado esta deliciosa receitas com todos os utilizadores.
Obrigada,
Equipa Bimby®
Gosto muito de salmão, assim como de strogonoff,...
Gosto muito de salmão, assim como de strogonoff, por isso irei experimentar brevemente 😊😉
Bjinhos e boas experiências 😉😘