3
  • thumbnail image 1
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

Strogonof de Salmão


Imprimir:
4

Ingredientes

6 dose/s

Marinada para Salmão

  • 3 postas de salmão
  • sumo de limão
  • sal
  • alecrim
  • sumo de laranja
  • alho em pó

Molho

  • 1 cebola
  • 3 dente alho
  • 20 g azeite
  • 1 iogurte natural
  • 1 copo bebida de soja, (copo da tampa da bimby)
  • 1 copo de água, (copo da tampa da bimby)
  • 1 cubo caldo marisco
  • 1 colher de chá gengibre em pó, (rasa)
  • 1 colher de sopa Cebolinho
  • 1 colher de chá orégãos
  • 1 colher de chá açafrão em pó
  • 1 colher de chá molho inglês, (muito rasa)
  • 1 colher de chá pimentão doce
  • 2 tiras de pimento vermelho em conserva
  • sal
  • 1 lata cogumelos
  • 1 pimento vermelho
  • 6
    50min
    Bimby® 20min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
5

Etapa de preparação

    Marinada
  1. Cortar o salmão aos cubos.
    Colocar toda a marinada e deixar no minimo 1 hora (pode ficar de um dia para o outro).
  2. Molho
  3. No copo da bimby colocar: cebola + Alhos + Azeite --> Vel 5 / 5 seg. + 4 min /Vel 1

    Adicionar todos os restantes ingredientes do molho no copo, exceto os cogumelos e o pimento vermelho.

    Colocar na varoma: o peixe + cogumelos + o pimento partido ás tiras ou aos quadradinhos. A marinada do peixe juntar ao molho. --> 12 min/ vel Varoma / Vel 2

    Verificar o ponto de cozedura do peixe e a espessura do molho.
    Se achar que o peixe precisa de mais tempo pode adicionar um pouco de agua ao molho e colocar mais 5 min.
    Verificar os tempero, etirar o peixe e triturar o molho 30 seg./ Vel 8.

    Colocar o peixe, o pimento e os cogumelos numa terrina e cobrir com o molho.


10

Acessórios

11

Dica

Este strogonof pode ser servido com:

* massa cozida
* arroz branco
* batata frita


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...


Comentários

Adicionar novo comentário
  • Olá Madalena Aguiar,...

    Submetido por Equipa Bimby a 1. abril 2019 - 15:12.

    Olá Madalena Aguiar,

    Muito obrigada por ter partilhado esta deliciosa receitas com todos os utilizadores.

    Obrigada,
    Equipa Bimby®

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Gosto muito de salmão, assim como de strogonoff,...

    Submetido por Elisa C. Bernardo Ortega a 26. março 2019 - 05:01.

    Gosto muito de salmão, assim como de strogonoff, por isso irei experimentar brevemente 😊😉
    Bjinhos e boas experiências 😉😘

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários