Bimby®
36min
Todos
36min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 04.01.2013
alterado: 25.01.2013
Ingredientes
- 4 Lombos de Salmão
- 700 gde batata-doce
- 180 g de alho-francês sem rama
- 300 gde água
- 0,5 dl de azeite
- noz moscada q.b.
- gengibre em pó q.b.
- pimenta preta q.b.
- 1 ramo de alecrim
- sal. q.b
- sal aromatizado com limão q.b
Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Na Varoma introduzir o salmão salpicado com o sal aromatizado e o alecrim e reserve.
2. No copo, colocar as batatas cortadas em cubos juntamente com o alho-francês às rodelas, a água e sal. Coloque a varoma e programe 35 min/ 100ºC/vel
"Colher de pau" .3. junte o azeite, a noz moscada, o gengibre e a pimenta triture 30 seg/vel 4..
Se necessário, rectificar o sal.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
A combinação do peixe com o puré de batata doce é simplismente deliciosa... :mixie-big-smile:
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