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1 Salada xl com molho de iogurte e sopa de legumes

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Salada xl com molho de iogurte e sopa de legumes

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Ingredientes

8 dose/s

  • 1 cebola
  • 2 cenouras
  • 2 xuxus
  • 1 alho francês, só a parte branca
  • 180 grs massa espiral colorida
  • 200 grs brocules cortados em pedaços pequenos
  • Rebentos de soja a gosto
  • 100 grs cogumelos laminados
  • Mistura de verduras a gosto (alface, agrião, rúcula )
  • 200 grs camarão
  • 800 grs agua
  • Para o molho de iogurte:
  • 2 iogurtes gregos
  • 2 colheres de requeijão
  • 1 dente alho
  • 20 grs azeite
  • 1 filete anchova
  • limão
  • Cebolinho
  • Manjericao
  • Sal e pimenta qb
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  • 6
    25min
    Bimby® 25min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
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      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque na varoma os brocules, rebentos de soja e cogumelos laminados

    No tabuleiro da varoma os camarões e reserve!

    No Tampa fechada coloque a cebola , as cenouras e o alho francês  e 30grs azeite e pique 5seg/vel 5, a seguir refogue 3min. Temp varoma vel 1

    coloque o xuxu partido em pedaços o cesto com massa e a agua e programe 20min. Temp varoma vel 2

     

    No final do tempo retire o cesto com a massa cozida e misture com as folhas numa saladeira, os legumes da varoma, os cogumelos.

    triture a sopa 1min progressivamente vel 3,5 e 7

    sirva a salada com molho de iogurte ou outro a gosto

     

    MOLHO DE IOGURTE

    coloque na bimby 20grs de azeite o dente de alho e o filete de anchova e triture 5seg vel 6, programe 2min temp varoma.

    a seguir coloque os restantes ingredientes e misture 20seg. Vel 5

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Olá Denize Soares,   Ficou

    Submetido por Mixie a 13. maio 2014 - 13:34.

    Olá Denize Soares,

     

    Ficou com um aspeto incrível! Que maravilhaaaa!  Love

     

    Um beijnho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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