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RECEITA PARA A BIMBY ®
4
Ingredientes
4 dose/s
Salada
- 300 g água
- 600 g lombos de pescada, ou maruca
- q.b. sal
- um fio de azeite
- 200 g polpa de tomate
- 2 ovos
- 2 colher de chá colorau
- q.b. pimenta
- 100 g salada mista
- 1 manga, cortada em cubos
Maionese de lima
- 100 g óleo
- 1 ovo
- raspa de 1 lima
- 20 g sumo de lima
- q.b. sal
- q.b. pimenta
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6
40min
Bimby® 28minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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5
Etapa de preparação
- Coloque no copo a água, o cesto com os lombos de pescada, o sal e o azeite e programe 12 min/Varoma/vel 1. Retire o cesto com a ajuda da espátula e reserve.
- Pré aqueça o forno a 180º.
- No copo limpo coloque a polpa de tomate, os ovos, o colorau e a pimenta e misture 15 seg/vel 4.Retire, passe os lombos pelo molho e coloque-os num pirex untado com azeite. Cubra com o restante molho e leve ao forno a 180º cerca de 15 minutos. Retire e deixe arrefecer.
- Envolva a salada mista com a manga e os lombos cortados em pedaços.
- Coloque um recipiente sobre a tampa da bimby e pese o óleo. Reserve.
- No copo limpo coloque o ovo, a raspa e o sumo da lima, o sal e a pimenta e misture 10 seg/vel 5. Com a bimby em funcionamento na vel 5, e sem retirar o copo de medida, vá vertendo o óleo reservado sobre a tampa. Sirva a salada com a maionese.
Preparação da salada
Preparação da maionese de lima
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Acessórios
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Cesto coador
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá NicoleGO90,...
Olá NicoleGO90,
Uau! Uma sugestão saudável e ao mesmo tempo com um aspecto delicioso!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie