Risotto de Camarão de LRoquete. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Pratos principais Peixe do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Risotto de Camarão

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Ingredientes

4 dose/s

2 embalagens miolo camarão gigante
1 unidade cebola
2 dentes alho
50 g azeite
300 g arroz para risotto
900 g água
50 g vinho branco
1 cubo caldo de peixe
1 colher de chá açafrão
1 colher de chá rasa sal
1 q.b. pimenta
15 g coentros picados
30 g queijo parmesão ralado

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Bimby®
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- Receita criada para
  TM31
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Etapa de preparação

Coloque no copo a cebola, o alho, o azeite (6seg/Vel.5); Refogue 3m/Varoma/Vel.1

Adicione a água, o vinho, o arroz, o caldo de peixe, o açafrão, tempere com sal e pimenta. (15min/100º/"Velocidade inversa" / "Colher de pau" ).

Junte o camarão e os coentros, envolva com a ajuda da espátula para soltar o arroz.(8min/100º/ "Velocidade inversa" /"Colher de pau" )

Coloque na travessa e envolva com o queijo parmesão.

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Acessórios

Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Olá LRoquete, Hummm que

Submetido por Mixie a 29. dezembro 2014 - 18:01.

Olá LRoquete,

Hummm que bom! Só faltou mesmo uma fotografia.

Um beijinho e bons cozinhados,

Mixie

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