Está aqui:
4
Ingredientes
4 dose/s
Raia Alhada
- 5 g. coentros
- 8 dentes de alho
- 500 g. agua
- 1 quilo de raia
- 700 g. batatinha
- sal
- 40 g. azeite
- 30 g. vinagre
-
6
50min
Bimby®Total -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada para
TM31
-
5
Etapa de preparação
- 1- No copo colocar os coentros e picar 2 seg/vel 7
retirar e reservar
2- No copo colocar a agua , a varoma com a raia, a batata e temperar com sal
cazer 25 min/varoma /vel 2
retirar e reservar o cozinhado
3- Adicionar no copo o azeite , o vinagre e o alho
Colocar a varoma e cozinhar + 5 min/varoma/vel 2
Retirar a varoma e reservar
Adicionar no copo os coentros reservados envolvendo com a ajuda da espatula
4- Colocar a raia com as batatas num recipiente, regar com o caldo e servir.
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Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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