Ingredientes
6 dose/s
- 1000 g batatinhas novas, c/casca
- 1300 g polvo, cortado em pedaços grandes
- 100 g água
- q.b. sal
- 1 casca de cebola
- 300 g couve portuguesa, cortada em tiras
- 5 dentes alho
- 20 g coentros, ou salsa
- 200 g azeite
- q.b. pimenta
-
6
1h 22min
Bimby® 42minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM31
-
Etapa de preparação
Pré-aqueça o forno a 200ºC
Coloque num tabuleiro as batatas e leve ao forno a 200ºC, cerca de 45 minutos.
Coloque no copo o polvo, a água, o sal e a casca de cebola. Coloque a Varoma com a couve e programe 30 min/Varoma/"Velocidade inversa" /"Colher de pau"
No copo limpo coloque o alho, os coentros e o azeite, pique 8 seg/vel 5 e refogue 5 mim/Varoma/vel 1.
Adicione a couve reservada e a pimenta e salteie 7 min/100º/"Velocidade inversa" /"Colher de pau" .
Quando as batatas estiverem assadas, retire-as do forno e dê um murro em cada uma delas.
Coloque-as num pirex, tempere com sal, coloque a couve salteada por cima e em seguida coloque o polvo. Leve ao forne a 200ºC, cerca de 20 minutos. Coloque coentros, ou salsa picados por cima e sirva de seguida.
Preparação
Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
O polvo deve ser congelado previamente, para que fique mais macio.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioAdoro polvo... proxima
Adoro polvo...
proxima receita a experimentar
Obrigada pela partilha
Olá Serrana!!! Que
Olá Serrana!!!
Que delicia!!!! Tem tão bom aspecto, fiquei com água na boca!!! :mixie-big-smile:
Obrigada pela partilha da receita!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie