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Pescada Gratinada


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Ingredientes

4 pessoa/s

Pescada Gratinada

  • 4 lombos de pescada, (caixa de 400g)
  • batata para cozer
  • Bróculos
  • 200 g cebola
  • 3 dentes de alho
  • 2 colher de chá ketchup
  • Pimenta e sal a gosto
  • 1/2 Limão (Sumo)
  • 300 g água de cozer o peixe
  • 60 g farinha
  • pão ralado para polvilhar
  • 6
    57min
    Bimby® 42min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1. 1. Colocar no copo 1000g água
    2. Colocar na varoma: batatas descascadas e cortadas ás rodelas finas e os broculos. Polvilhar com sal.
    3. Colocar o tabuleiro e dispor o peixe.
    4. 25 min / varoma / vel 1 - Verificar a cozedura das batatas e do bruculo e do peixe e ajustar amis uns minutos o que precisar de mais tempo (normalmente eu tiro o peixe mas deixo ficar mais 10 min as batatas e broculo). Reserve a agua da cozedura.
    5. Colocar as batatas partidas com o garfo e o Broculo por cima. Reserve
    6. Ligar o forno a 200º.
  2. Molho
  3. 1. Colocar a cebola e os alhos e o azeite no copo - 5 seg / vel 5
    2. Juntar a farinha, a agua, a mostarda, o ketcup, a pimenta, o sumo de limão e o sal. - 8 mim / vel 4 / 100º
    3. Desfiar o peixe em grosso modo.
    4. Juntar ao molho e mexer com a espatula

    Colocar por cima das batatas e do broculo e levar ao forno 15 a 20 minutos para gratinar.
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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Dica

Também se pode fazer este prato com bacalhau ... fica optimo!!!!

Para gratinar pode polvilhar com pão ralado ou com queijo ralado mozarella (como gostar mais).


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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