RECEITA PARA A BIMBY ®

1 Pescada da Colher

Etapa de preparação

1. Coloque no copo o pão duro cortado aos pedaços, com 3 dentes de alho e rale 15 seg / vel 9. Adicione ao pão ralado um pouco de azeite e programe 10 seg / vel 5. Retire e Reserve.

2. Coloque no copo a couve cortada aos pedaços e programe alguns segundos Vel 4/5. Retire e coloque no recipiente Varoma.

3. Coloque na Varoma a couve em baixo e no Tabuleiro da Varoma os Filetes de Pescada.

4. Coloque no copo a água, sal,  pimenta, a folha de louro e um fio de azeite, e no cesto as batatas cortadas às rodelas e os dois ovos. Coloque o cesto dentro do copo e a Varoma por cima e programe 25 min / Varoma / vel 2.

5. Num pyrex  disponha as batatas e por cima os ovos cozidos cortados às rodelas. Reserve a couve e a pescada.

6. No copo limpo coloque os dois dente de alho, a cebola, o azeite e pique 8 seg / vel 5. De seguida refogue 5 min / Varoma / vel 1. Quando faltar 1 min para terminar o tempo coloque os filetes de pescada pelo bocal da tampa do copo. Quando terminar misture no copo o preparado com a couve cozinhada a vapor. Retire e coloque no pyrex sobre a camada de ovo. Reserve.

Preparação do Bechamel:

7. Pré-aqueça o forno a 200ºC.

8. Coloque no copo limpo todos os ingredientes para o molho bechamel, excepto as natas e programe 6 min / 90º / vel 4.

9. Junte as natas pelo bocal da tampa e programe 2 min / 90º / vel 4. 

10. Deite o molho bechamel por cima do preparado reservado no pyrex.

11. Cubra com o pão ralado reservado e leve ao forno a 200ºC, para corar.