- TM5
Ingredientes
- 4 Medalhões de Pesacada
- 500 g Amêjoa
- 4 dentes alho
- 1 ramo de Coentros qb
- 150 g azeite
- 100 g vinho branco
- 1 pitada de sal
- 1 limão
- Pimenta a Branca a gosto
- 4 batatas médias
Acessórios
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Varoma
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Cesto coador
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1 - Tempere os Meldalhões de Pescada com uma Pitada de Sal, Pimenta e com Sumo de Meio Limão e reserve pelo menos durante de 20 m;
2 - Coloque-os alhos e os Coentros no "Tampa fechada" e pique 4 seg velocidade 6;
3 - Em seguida junte no "Tampa fechada" o Azeite o Vinho Branco e Sal;
4 - Coloque o cesto com as batatas descascadas;
5 - Coloque os Medalhões de Pescada na parte inferior da varoma e as amêijoas no tabuleiro, programe 30m, temp. varoma, vel.1.
6 - Numa travessa funda, disponha as batatas com os medalhões ao centro, cobra-os com as amêijoas e regue com o molho, acrescentando sumo de meio limão (a gosto).
Preparação
Dica
Pode substituir os 500g de Amêijoa por 250g de miolo de Amêijoa + 300g de miolo de camarão, neste caso no passo 5 não coloque o tabuleiro da varoma, e programe 15m, temp. varoma, vel 1.
Sem mexer nos restantes ingredientes, coloque o miolo de amêijoa e de camarão no tabuleiro da varoma e programe novamente 15m, temp. varoma, vel 1.
Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Experimentei este delicioso prato! É muito, muito, muito bom! Recomendo!
Obrigado pelo comentário,
Se gostou dos medalhões vai gostar certamente das douradas, experimente, e não se esqueça de votar nas minhas receitas quando as testar.
Bons cozinhados
Cumps
João Costa
Posso dizer que é mesmo delicioso! Parabéns pelo prato!
Vale a pena experimentarem.
Ana Oliveira
Olá JP Costa!!
Huuuuum que apetitoso!!!! Fiquei cheia de vontade de experimentar!!!! :mixie-wink:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Deve de ser delicioso, tenho de experimentar
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