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Pescada á maneira a vapor


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Ingredientes

  • 1) Parte;
  • 1/800 ml água
  • 1 folha de loiro
  • 4 ovos
  • 4 batatas, médias
  • 2) Parte;
  • 100 g cebola
  • 3 alho, s
  • 240 g tomate
  • 10 g coêntros
  • 5 g salsa
  • 60 g delicias do mar
  • 1 caldo de peixe
  • Pitada de pimenta preta
  • 60 ml azeite
  • 25 ml limão
  • 4 g oregos
  • 2 malaguetas
  • 10 g sal
  • 1 Kg pescada cortada
  • 3)Parte;
  • 1/5 água
  • 500 g couve, curtada
  • 5 g flor de sal
  • 6
    45min
    Tempo de preparação 45min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 1) No copo,água,cesto,ovos,batatas.

    2) Na tampa varoma,a folha de loiro,pescada cortada  com sal,( cebola,alhos,tomate, coêntros,salsa,delicias do mar,caldo de peixe,azeite,sumo de limão V5-5s),eu cortei tudo á mão e pûs por cima da pescada.

    3) Por ultimo,por em cima os oregos,pimenta preta,malaguetas curtadas.45m-V2-90C a 100C,os ultimos 10m,ponha varoma.

    4)Acompanhado com couve.No copo água.Cesto,couve curtada,sal.V2-90C-20m a 25m.

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Acessórios

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Comentários

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  • Olá João Paulo Nobre ,   Esta

    Submetido por Mixie a 4. Abril 2014 - 13:53.

    Olá João Paulo Nobre ,

     

    Esta pescada deve ficar cheia de sabor!  tmrc_emoticons.D

     

    Um beijinho Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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