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Cristina Pereira
published: 09.12.2009
alterado: 08.06.2010
Peixe e legumes disfarçados Receita não testada
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Ingredientes
- 3 Postas de peixe (usei pescada)
- 3 batata, s
- 3 cenoura, s
- Broculos
- 1 cebola
- Azeite
- Molho Béchamel
- 250 g leite
- 40 g farinha
- 15 g manteiga
- sal
- pimenta
- nóz moscada
- Utilizo está receitacomo alternativa ao peixe cozido com legumes que cá em casa ninguém quer.
- Tb e optima para fazer aproveitamento se sobras.
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7Bimby®
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Receita criada paraTM31
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Etapa de preparação
Cozer as batatas e os legumes no copo e o peixe na varoma.
Retirar e reservar
Picar a cebola juntar o azeite e cozinhar 5 min, 100º vel 2, juntar o peixe sem pele e espinhas e cozinhar 3min, 100º vel 1. Reservar num pirex
Voltar a colocar as batatas e os legumes e transformar em pure 5 seg. vel 5. Juntar ao peixe.
Preparar o bechamel, deitar todos os ingredientes no copo 7 min,90º, vel4
Misturar com o peixe e o pure e levar ao forno a gratinar.
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Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioGostei.
Eu não fiz com broculos, mas sim com penca, aproveitei filetes de peixe, ficou uma delicia.
Está aprovada.