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Pastéis de bacalhau da Gi


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Ingredientes

25 unidade/s

Pastéis de bacalhau da Gi

  • 50 g cebola
  • 20 g salsa
  • 300 g bacalhau, demolhado e desfiado, pode ser sobras de bacalhau cozido
  • 300 g água
  • 350 g batatas aos cubos peq.
  • q.b. sal
  • 2 unidade ovos pequenos
  • q.b. pimenta moída
  • q.b. óleo para fritar
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Etapa de preparação

  1. Colocar no copo a cebola e a salsa e picar 5 seg/vel 5.

    Adicionar o bacalhau e programar 6 seg/vel 5. Retirar e reservar.

    Colocar no copo a água, a batata, o sal e cozinhar 15 min/Varoma/vel Colher de pau No fim de cozidas, escorra-as para o cesto.
    Colocar as batatas no copo e programar 6 seg/vel 4.

    Adicionar os ovos, o bacalhau reservado, a pimenta e misturar na vel 4 até que fique homogéneo. Se estiver muito "líquido", juntar um pouco de farinha, para conseguir formar os pastéis mais facilmente.

    Fazer os pastéis com a ajuda de duas colheres de sopa e fritar em óleo abundante.
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Acessórios

  • Cesto coador
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Servir com um arroz de tomate e salada.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Boa tarde ...

    Submetido por Vanessa97 a 18. outubro 2023 - 18:23.

    Boa tarde tmrc_emoticons.)
    Que tipo de farinha adicionamos? e qual a quantidade da mesma? Obrigada .)

    Fiz a receita e a massa ficou muito mole e não consegui moldar muito bem em forma de bolinhos, acabando por ficar espalamdos tmrc_emoticons.(

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