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Pargo a vapor

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Ingredientes

  • 2 ou 3 pargos
  • 1 pimento verde, ou vermelho, em rodelas
  • 1 cebola, grande, em meias luas
  • 1 tomate, maduro pelado, em rodelas
  • 200 gr. batatas pequeninas, com casca
  • azeite q.b.
  • sal grosso q.b.
  • colorau/pimentão vermelho q.b.
  • papel vegetal
  • 500 gr. água
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  • 6
    35min
    Bimby® 35min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Corte 2 ou 3 Folhas de papel vegetal de forma a que consiga embrulhar cada pargo.

    Estenda a folha e coloque uma cama de cebola em meias luas, pimento, tomate, azeite, sal e colorau, coloque o pargo (dê-lhe alguns golpes diagonais) sobre esta cama e repita os temperos e os legumes.

    Feche o papel em forma de embrulho (como os rebuçados).

    Coloque os embrulhos na varoma e reserve.

    No copo coloque 500gr. de água e coloque a varoma.

    Programe 35 Min / Varoma / vel 1.

    Lave as batatinhas e envolva-as em sal grosso.

    Quando faltarem apenas 20 minutos para o fim do tempo coloque as batatas no cesto dentro do copo.

    Desembrulhe e sirva tmrc_emoticons.;)

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Acessórios

  • Varoma
    Varoma
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  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá ligiapinto,...

    Submetido por Mixie a 21. setembro 2017 - 18:06.

    Olá ligiapinto,

    Excelente sugestão! Tenho de experimentar! Smile Foi pena ter faltado a foto..

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Não gostei

    Submetido por Cr160309 a 21. setembro 2017 - 14:07.

    Não gostei

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  • Parece-me muito bem ;)

    Submetido por angiesantos a 10. outubro 2012 - 00:11.

    Vou experimentar brevemente para o jantar! :mixie-wink:

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