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Moqueca de tamboril


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Ingredientes

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de óleo de palma
  • 1 pimento vermelho
  • 10 camarões
  • 3 tomate, s
  • 600 gr de tamboril (lombo)
  • 300 ml de leite de coco
  • sal e pimenta qb
  • caju qb (neutro, sem sal)
  • coentros qb
  • 6
    15min
    Bimby® 15min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. 1. Tempere o peixe de sal e pimenta e reserve. Coloque no copo a cebola e os alhos e pique 5 segundos, velocidade 5. Adicione o óleo de palma e programe 5 minutos, varoma, velocidade 1. Adicione o tomate e pique 3 segundos, velocidade 5. Adicione o leite de coco e programe 5 minutos, varoma, velocidade 1. Adicione o tamboril e o camarão e programe 5 minutos, 100º, velocidade colher inversa.

    2. Sirva quente com caju (neutro, sem sal) por cima e coentros picados.

     

    Esta e outras receitas em www.umapedradesal.blogspot.pt.

     

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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Obrigado Sónia!

    Submetido por Boguinha a 9. março 2015 - 15:38.

    Obrigado Sónia! tmrc_emoticons.)

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  • Olá  sonialegre,   Enaa mas

    Submetido por Mixie a 9. março 2015 - 13:04.

    Olá  sonialegre,

     

    Enaa mas que booom aspeto!  tmrc_emoticons.D


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Por lapso não referi .

    Submetido por sonialegre a 6. março 2015 - 20:37.

    Por lapso não referi tmrc_emoticons.-(. Coloca-se ao mesmo tempo que o tomate para ficar tudo picadinho. Um beijinho


    Sónia Alegre

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  • Boa tarde,   Onde é que se

    Submetido por Boguinha a 6. março 2015 - 18:13.

    Boa tarde,

     

    Onde é que se adicionam os pimentos?

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  • Boa tarde Sónia, Obrigada

    Submetido por Poncha a 29. junho 2012 - 16:11.

    Boa tarde Sónia,

    Obrigada pelo conselho  :mixie-smile:

     

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  • Não será a mesma coisa.

    Submetido por sonialegre a 29. junho 2012 - 11:28.

    Olá Poncha. um dos ingredientes principais da moqueca é o óleo de palma ou óleo de dendém. No entanto, eu já experimentei fazer sem ele, já que não tinha em casa. Fica diferente, mas igualmente saboroso. Espero ter ajudado tmrc_emoticons.-).


    Sónia Alegre

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  • Dúvida num dos ingredientes

    Submetido por Poncha a 28. junho 2012 - 23:27.

    Boa noite Sónia,

    Gostava de experimentar esta receita que deve ser deliciosa, mas tenho uma dúvida... 

    Acha que é possível substituir o óleo de palma, por outro género de óleo?

    Obrigada.

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