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Bimby®
35min
Todos
35min
dose/s
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Ingredientes

  • 6 medalhões de pescada
  • 1 lde água
  • 50 g azeite
  • meia cebola
  • 2 alhos
  • 200 gpolpa de tomate
  • 1 colher de sopa de creme de marisco
  • 200 g camarão, descascado
  • 200 ml natas

Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Coloca-se a água no Tampa fechada"Tampa fechada" e os medalhões na varoma já temperados com sal. 20 minutos temperatura Varoma, velocidade 2. Se verificar que os medalhões ainda não estão bem feitos, pode pôr mais uns  minutos. 


    Pica-se a cebola com o alho e o azeite, basta 5 seg. velocidade 4. Depois de picado juntar a polpa de tomate e colocar na tempetura 100, 5 minutos velocidade 1. Juntar o camarão, temperar a gosto e colocar  mais 5 minutos temperatura 100 velocidade 1. Finalmente junta-se as natas e mais 5 minutos temperatura 100 velocidade 1 .


    Depois de pronto deitar o molho sobre os medalhões e sevir com puré de batata, ou arroz ou mesmo batata frita.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Medalhões de Pescada com natas e camarão

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