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Massada de Pescada


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Ingredientes

4 pessoa/s

Massada de Pescada

  • 200 grama massa cotovelinho
  • 8 unidade lombinhos pescada
  • 1 unidade cebola
  • 2 unidade dentes alho
  • 1/2 unidade pimento vermelho em tiras
  • 100 grama polpa tomate
  • 1 cubo caldo peixe
  • 1 litro água
  • q.b. azeite
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta
  • 6
    40min
    Bimby®
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Receita criada para
      TM6
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1. Coloque no Tampa fechada a cebola cortada aos pedaços, o alho e o azeite e pique 8 seg/vel 5.
  2. Refogue 5min/120ºC/vel 1.
  3. Coloque a borboleta e adicione os lombinhos de pescada cortados em pedaços, a polpa de tomate, o sal, a pimenta, a salsa, o caldo de peixe, o pimento vermelho e a água e cozinhe 25min/100ºC/Velocidade inversaColher de pau
  4. Adicione a massa cotovelinho e coza 9min/100ºC/Velocidade inversaColher de pau
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Acessórios

  • Borboleta
    Borboleta
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  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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