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Maruca à La Michele


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Ingredientes

  • 4 postas de maruca
  • 1 cebola, média às roldelas
  • 1 tomate, médio cortado aos cubinhos
  • Sumo de 1 Limão
  • 50 gr de azeite
  • Sal e especiarias
  • 700 gr Batatas
  • 250 gr leite
  • sal, margarina, pimenta (para puré)
  • 6
    30min
    Tempo de preparação 30min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Numa folha de alumínio põe-se as postas de maruca. Por cima, as rodelas de cebola e os cubinhos de tomate. Tempera-se tudo com azeite, sal, o sumo do limão e especiarias. Fecha-se o alumínio e coloca-se na varoma.


    No copo coloca-se 1l de água e no cesto mais ou menos 700grs de batata às rodelas fininhas. Varoma, 20 minutos, vel 3.


    Retira-se o peixe sem abrir o alumínio.


    Escorre-se a água, põe-se as batatas no copo com o leite. Mais 10/15 minutos temperatura 90, vel1. Mistura-se a margarina, deixa-se dissolver e tritura-se o puré. Tempero a gosto.


    Num Tabuleiro, colocar o peixe no meio, o puré à volta e o molho com cebola e tomate por cima do peixe.

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Acessórios

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Comentários

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  • Receita da Michele

    Submetido por Tânia Jacob a 10. março 2011 - 15:39.

    :mixie-wink: Deve ser ótpimo esta sexta feira vou fazer para o nosso jantar, ainda por cima com puré de batata que eu adoroCooking 10

     

    Tânia Jacob

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  • Maruca

    Submetido por andreia a 17. dezembro 2009 - 12:38.

    Excelente !!! simples de fazer, saudável, recomendo... experimentem...  

    Andreia

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  • Receita da Michele

    Submetido por TMLC a 2. novembro 2009 - 14:21.

    Excelente e muito saudável!!!Cooking 7

    Teresa Cainço

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  • Já experimentei! É óptimo!

    Submetido por Miguel a 31. outubro 2009 - 16:51.

    Já experimentei! É óptimo!

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  • É muito bom e prepara-se num

    Submetido por Michele Duarte a 30. outubro 2009 - 20:44.

    É muito bom e prepara-se num instante! Cá por casa todos adoraram! tmrc_emoticons.;)

    Michele Duarte

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