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4
Ingredientes
4 pessoa/s
Lulas e camarão ao vapor
- 1kg lulas limpas
- 500g camarão com casca
- 800g batata
- 1/2 limão
- sal e pimenta q.b.
- Fio de Azeite
- 800g água
Molho de manteiga
- 75g manteiga
- 25g azeite
- 4 dentes de alho
- 1 raminho de salsa
- gotas de limão
- sal e pimenta q.b.
-
6
35min
Bimby® 35minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM31
-
5
Etapa de preparação
- - Temperar as lulas com um fio de azeite, limão e pimenta (não coloco sal). Colocar as lulas temperadas no tabuleiro da varoma e reservar.
- Temperar também os camarões com limão, sal e pimenta. Colocá-los na varoma e reservar.
- Colocar as batatas no cesto. Temperar com sal e reservar.
- No copo, colocar a água e um fio de azeite. Introduzir o cesto com as batatas e montar a varoma com as lulas e o camarão e programar 30min/temp.varoma/vel.2.
- Terminado o tempo, retirar a varoma e o cesto com as batatas. Descartar a água do copo e preparar o molho de manteiga. - - No copo, colocar o azeite, a salsa, os alhos e picar 10seg/vel.8.
- Baixar o que ficou nas paredes do copo e programar 3min/temp.varoma/vel.2.
- Adicionar a manteiga, temperar com sal, pimenta e limão e programar 2min/50°/vel.2.
- Numa travessa dispor as lulas, o camarão e as batatas, regar com o molho de manteiga e servir..
Lulas e camarão
Molho de manteiga
10
Acessórios
-
Varoma
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Cesto coador
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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11
Dica
- Se quiser fazer uns ovos cozidos é só acrescentar junto dos camarões.
- Para que as lulas fiquem tenras é necessário NÃO colocar sal antes da cozedura 😉
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioCarla Eu4staquio:...
Carla Eu4staquio:
Olá Carla..
Eu é que agradeço o feedback 🥰 fico muito feliz por saber que gostaram 😘❤
Receita super fácil, rápida e muito mas muito...
Receita super fácil, rápida e muito mas muito boa
Aqui está o meu resultado
obrigada pela receita 😋