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1 Lombos de Pescada com molho de natas e queijo,acompanhado com puré batatas

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Lombos de Pescada com molho de natas e queijo,acompanhado com puré batatas

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Ingredientes

  • PARA O PURÉ
  • 1000 g batata, s p/ fritar descascadas e cortadas aos pedaços
  • 400 g leite
  • Sal q.b.
  • 40 g manteiga
  • Pimenta q.b.
  • Noz-moscada moída q.b.
  • PARA O PEIXE
  • UMA CAIXA PESCA NOVA LOMBOS DE PESCADA
  • 1 pimento, picado
  • 50 gramas massa pimentão
  • sal q.b
  • 50 gramas de azeite
  • 1 pacote natas 6 fatias de queijo
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  • 6
    30min
    Bimby® 30min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

    1. Coloque a “borboleta”, a batata, o leite, o sal e programe 30 min/90ºC/vel 1.(Se utilizar água no lugar do leite, programe 20 min/100ºC/vel 1.)
    2. Adicione a manteiga, os temperos e programe30 seg/vel 3.
    3. Tem de ficar homogéneo. Rectifique os temperos. Se gostar do puré mais líquido acrescente mais leite.
    4. ESTA É A RECEITA DO LIVRO !
    5. NO MEU PURÉ ESTEVE MAIS 15 MINUTOS EM 100º VEL 1 PORQUE AS BATATAS ERAM NOVAS E NÃO ACHEIO O PURÉ BEM COZIDO
    6. PARA O PEIXE
    7. Na Varoma coloco a folha papel aluminio
    8. os lobos de peixe tempero com o sal,o pimento oicado a massa pimentão o azeite 
    9. o pacote das natas e por fim cobro com as faitas de queijo! 
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Olá

    Submetido por Mixie a 26. julho 2013 - 15:01.

    Olá beladuarte!!!

     

    Beeeeeeeem que bom aspecto!!! Fiquei cheia de fome!!! :mixie-tongue-out:

     

    Obrigada pela partilha da receita!

     

    Beijinhos e bons cozinhados,

     

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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