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Bimby®
40min
Todos
1h 40min
dose/s
10 dose/s
Nível
Fácil
Oficialmente testada
  • TM31
published: 28.10.2009
alterado: 11.07.2015

Ingredientes

  • 2 cebola, s médias
  • 3 dentes de alho
  • 50 gr Azeite
  • 250 gr Berbigão
  • 250 gr Mexilhão
  • 250 gr Camarõezinhos sem casca
  • 2 lombos de pescada descongelados
  • 2 caldos de peixe
  • Placas de lazanha
  • Bechamel:
  • 1 lt de leite
  • 100 gr farinha
  • 100 gr manteiga.
  • noz moscada e pimenta preta QB

Acessórios

  • Varoma
    Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Picar a cebola e os alhos 5 seg / vel 5

    juntar o azeite e os caldos de peixe e programar 7 min. / tem. 100 / vel. 1

    Colocar a borboleta e por  no copo todo o mexilhão, berbigão, os camarões, a Varoma com os lombos embrulhados em papel aluminio e  programe 25 min. / tem. varoma / vel. colher inversa.  

    Retirar a borboleta, retirar os ingredientes do copo para uma taça, desfazer os lombinhos 2 seg / vel 4, juntar aos restantes ingredientes. Reservar.

    Bechamel:  Colocar todos os ingredientes no copo, temperar e programar 8 min / tem 90º / vel 4.

    Acrescentar os frutos do mar reservados e envolver no bechamel 3 seg / vel 4.

    Deitar num pirex fazendo camadas com as placas de lazanha, cobrir com pão ralado e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 min.

     

     

    Desculpem a foto, mas ninguem cá em casa quis esperar para eu tirar as fotos...

Dica

Fica excelente também se fizer-mos com canelones.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31
Categorias de receitas:

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Lazanha do Mar

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Comentários

  • 11. março 2016 - 19:44

    Olá

     

    não é necessário colocar qq outro liquido, o da descongelação é suficiente..

    Espero que goste..

    bjs


    Sandra César


    Parque das Nações I

  • 11. março 2016 - 17:25

    Olá, Sandra! 

    Tbm sou grande fã de lasanha e com a BImby é tão facil fazer uma!

    Diga-me, por favor, depois do refogado, colocamos o mexilhão, berbigão, os camarões, e a varoma, mas não deitamos nenhum liquido para criar vapor? Ou coloca o mexilhão, berbigão e os camarões congelados e coze com a agua de descongelação?

    Obrigada! 


    Natalia

  • 25. janeiro 2016 - 08:45

    apenas a borboleta


    Sandra César


    Parque das Nações I

  • 24. janeiro 2016 - 13:37

    Colocar a borboleta e o cesto?

  • 11. agosto 2010 - 14:08

    Esta receita foi testada e actualizada pela Equipa Bimby. Saudações gastronómicas.

  • 12. novembro 2009 - 20:03

    Sim, ainda vais a tempo!, vou experimentá-la esta fim de semana. Apesar de adorar lasanhas não posso estar sempre a comê-las, senão rebolo... tmrc_emoticons.p


    De qualquer forma tinha calculado que fosse só o miolo...


    Obrigada!


    SoninhaF

  • 12. novembro 2009 - 12:38

    Desculpa Soninha, não reparei que tinha um comentário.


    Sim, é só o miolo, eu usei daqueles saquinhos de miolo congelado. Usei um saquinho de cada. Assim como o miolo de camarão tb usei congelado.


    Espero que ainda vá a tempo tmrc_emoticons.;)


     


    Bom apetite!!!   tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)


    Sandra César


    Parque das Nações I

  • 31. outubro 2009 - 11:06

    Olá, Sandra, a receita parece deliciosa, e mal posso esperar por experimentá-la... Desde que tenho a bimby, tornei-me fã de fazer lasanhas...


    Mas tenho uma dúvida: o berbigão e o mexilhão é só o miolo, certo?


    Beijinhos, e continuação de óptimas receitas... Cooking 7


    SoninhaF

  • 31. outubro 2009 - 00:31
    5.0

     <img class=" title="Crying — tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.-(( Cry" class="smiley-class smileysProcessed" /> Ainda não fiz mas vou tentar fazer se não sair bem vou a tua casa experimentar

    Ângela Martins
  • 30. outubro 2009 - 15:14

    Ops, esqueci-me de dizer que também pus um bocadinho de molho de ostra para dar gosto.


    tmrc_emoticons.;)


     


    Sandra César


    Parque das Nações I

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