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Lasanha de espinafres com atum


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Ingredientes

  • Ingredientes para o bechamel:
  • 500 g de leite
  • 50 g de farinha
  • 20 g de margarina
  • sal, pimenta e noz moscada q.b.
  • Ingredientes para a lasanha:
  • 1 Embalagem de placas de lasanha
  • 5 latas de atum
  • 400 g de espinafres frescos bem lavados
  • 1 cebola, grande descascada
  • 3 dentes de alho descascados
  • 1 alho francês (a parte branca)
  • 2 cenoura, s descascadas
  • 150 g de tomate pelado (pode ser polpa)
  • 50 g azeite
  • Queijo parmesão ralado na bimby (ou outro)
  • sal, pimenta e orégãos q.b
  • 6
    25min
    Tempo de preparação 25min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Comecar por ralar o queijo parmesão ou outro uns
    segundos na vel. 9 consoante o tipo de queijo. Reservar;

    Fazer o bechamel, colocando todos os
    ingredientes do bechamel e programar 7 min/temp.90/vel.4. Reservar;

    Sem lavar o copo, colocar o azeite, a cebola e
    os alhos e programar 5seg./vel.5; 

     Juntar as cenoras, o alho francês e o tomate e
    programar novamente 5seg./vel.5. Refogar durante 5min./temp.100/vel.colher
    inversa; 

     Juntar os espinafres e programar mais 5min./temp.100/vel.colher
    inversa; 

    Adicionar, por último, o atum escorrido e
    aproximadamente 400 g do bechamel reservado e programar mais 5min./temp.100/vel.colher
    inversa; 

    Num pirex, colocar um fio de azeite no fundo e
    fazer camadas alternadas de placas de lasanha e do preparado. Na última camada
    deve ficar apenas placas. Colocar o restante bechamel e polvilhar com queijo a
    gosto. Levar ao forno a gratinar a 1800 durante cerca de 40 minutos.



    BOM APETITE



     

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Comentários

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  • Boa tarde 1 lata de atum

    Submetido por anabel18 a 30. maio 2014 - 15:40.

    Boa tarde

    1 lata de atum equivale a quantas gramas?

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  • ÓPTIMO!! Fiz sem os

    Submetido por Barbaramachadopestana a 4. janeiro 2014 - 20:42.

    ÓPTIMO!!

    Fiz sem os espinafres (pq não tinha)... não minha opinião deverá colocar menos bechamel no preparado e reservar para o fim, porque senão torna muito líquido!!!

    DIVINAL!!!

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  • Bela lasanha

    Submetido por RaquelP a 3. janeiro 2014 - 11:37.

    Muito boa esta lasanha. Não pus foi as 400 gr de bechamel, deixei mais para colocar por cima da lasanha depois. E coloquei apenas 4 latas de atum. Adorei. Muito boa mesmo tmrc_emoticons.)

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  • Olá silvinaf13,Hummm

    Submetido por Mixie a 21. novembro 2013 - 11:02.

    Olá silvinaf13,

    Hummm lasanha é um prato que adoro por ser tão reconfortante e gosto de todas as variedades.   :mixie-wink:

     

    Tem um aspeto maravilhoso, até consigo imaginar o cheirinho ao sair do forno bem quentinhoooo.  Big Smile

     

     

    Continue a partilhar connosco as suas ideias e experiências.

    Um beijinho e bons cozinhados,

    Mixie   :mixie-big-smile:

     

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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