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1 Lasanha de bacalhau e espinafres

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Lasanha de bacalhau e espinafres

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Ingredientes

  • 2 postas de bacalhau, (aproximadamente 700 g)
  • 100 gde azeite
  • 1 cebola, grande
  • 4 dentes de alho
  • 1 lata de tomate em pedaços, (aproximadamente 400 g)
  • 500 gde folhas de espinafres frescos
  • 100 gde queijo ralado
  • Sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • 1 folha de louro
  • Molho béchamel (ver receita do livro base).
  • Placas de lasanha.
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    1h 20min
    Bimby® 1h 20min
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    Bimby®
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      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1. Coloque as 2 postas de bacalhau na varoma.

    Coloque no copo 60g de azeite, a cebola cortada aos bocados e 2 dentes de alho, pique 5seg/vel 5. Refogue 5 min/varoma/vel1.

    Adicione o tomate, 1 pitada de sal e 1 folha de louro. Coloque a varoma e programe 30min/varoma/vel2.

    Retire e reserve o molho de tomate. Esfie o bacalhau às lascas e envolva com o molho te tomate reservado.

    Coloque no copo 2 dentes de alho e 40g de azeite, pique 3 seg/vel8 e refogue 3 min/varoma/vel1.

    Adicione os espinafres e pimenta q.b. e salteie 10min/varoma/Velocidade inversa/vel1.

    Pré-aqueça o forno a 180 graus.

    Cubra o fundo de um pirex com um pouco de molho béchamel, coloque uma camada de placas de lasanha, uma do preparado de bacalhau e uma de espinafres. Repita as camadas, terminando com o béchamel. Polvilhe com o queijo.

    Leve ao forno a 180 graus 30 minutos.

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • (Sem assunto)

    Submetido por Saram86 a 11. fevereiro 2015 - 13:34.

    Love

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  • Optima receita. Ficou muito

    Submetido por Cátia Luz a 27. agosto 2014 - 16:19.

    Optima receita. Ficou muito bom mesmo tmrc_emoticons.)

    Obrigada pela partilha.

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  • Exelente ideia. Vou

    Submetido por SanFran a 10. julho 2014 - 14:07.

    Exelente ideia.

    Vou experimentar.

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  • Olá Orlanda Araujo,   Este

    Submetido por Mixie a 4. junho 2014 - 19:39.

    Olá Orlanda Araujo,

     

    Este bacalhau deve ser delicioso!  Love

     

    Obirgada pela partilha.

     

    Um beijinho Mixie  :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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