3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

Lagosta Fingida (à moda da minha mãe)


Imprimir:
4

Ingredientes

6 dose/s

Para um pirex - tamanho comum

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alhos
  • 25 grama azeite
  • 1 c. sopa açúcar
  • 1000 grama tomate triturado
  • 300 grama fiambre
  • Sal q.b.
  • limão (só o sumo)
  • bechemal (receita livro base), Com um pacote de natas
  • 700 grama Tranches de Pescada congelada
  • 6
    1h 15min
    Bimby® 40min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
5

Etapa de preparação

    Um dia antes...
  1. Descongelar a pescada e temperá-la com sal e sumo de limão q.b.

  2. Colocar no Tampa fechada a cebola, os dentes de alho, o azeite e o tomate triturado e triturar 10 seg, vel. 8.

    Colocar a pescada previamente temperada no tabuleiro da varoma. Colocar a Varoma em cima do Tampa fechada e programar 35 mnts, varoma, vel.2

    Após terminar retirar o tabuleiro varoma e colocar copo medida. Triturar 10 seg.,vel.7.

    Desfiar a pescada em lascas e colocar no pirex onde deverÁ mistura-la com a tomatada trituradaApós retirar a tomatada do copo, mesmo sem lavar, colocar o fiambre e triturar 10 seg., vel 9. Envolva fiambre triturado com a pescada e a tomatada.

  3. Após ter a mistura da pescada´+ tomatada´+fiambre titurado homogenea fazer a receita do bechamel do livro base acrescentando no final um pacote de natas.  Colocar o bechamel por cima e levar ao forno até borbulhar.

    Fica muito bom servido com arroz branco. Experimente!

10

Acessórios

  • Varoma
    Varoma
    comprar agora
  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
11

Dica

Sirva com arroz branco.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...


Comentários

Adicionar novo comentário
  • Adoro!!! Maravilhosa

    Submetido por Carlacadete a 2. setembro 2019 - 11:48.

    Adoro!!! Maravilhosa

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Olá  saramaferreira,   Fiquei

    Submetido por Mixie a 11. janeiro 2016 - 13:12.

    Olá  saramaferreira,

     

    Fiquei com vontade de provar! Posso só sugerir que coloque novamente a fotografia para que possamos ver o resultado final ?  tmrc_emoticons.)


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários