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4
Ingredientes
4 pessoa/s
Gambas salteadas
- 40 g cebola
- 3 dente alho
- 50 g azeite
- 1 folha de louro
- 100 g cerveja
- 1 colher de sopa salsa, picada
- 1/2 colher de chá sal
- 1 pitada pimenta
- 500 g gambas c/ casca
-
6
35min
Bimby® 15minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada para
TM31
-
5
Etapa de preparação
- Collque no copo a cebola, o alho e o azeite, pique 5 seg/Varoma/vel 1 ("Tampa fechada" TM5: 120°C).
- Adicione a folha de louro, a cerveja, a salsa, o sal e a pimenta e programe 2 min/ 100°C/"Velocidade inversa" /vel 2.
- Adicione as gambas e programe 8 min/Varoma/"Velocidade inversa" /vel 1 ("Tampa fechada" TM5: 120°C). Sirva de seguida.
Preparação
10
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
comprar agora
11
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