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Feijoada de pota

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Ingredientes

5 pessoa/s

Feijoada de pota

  • 700 g pota
  • 100 g miolo de camarão
  • 2 lata feijão branco, Grande
  • 1 lata tomate em cubos, Pequena
  • 2 unidade cenouras
  • 1 unidade cebola
  • 2 dente alho
  • 40 g azeite
  • q.b. sal
  • q.b. Piripíri
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Etapa de preparação

    PREPARAÇÃO
  1. Descasque a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em quartos, deite tudo no copo da bimby e ligue 5 segundos na velocidade 5. Adicione depois o azeite e programe a 100ºC, durante 5 minutos, na velocidade Colher de pau.
  2. Descasque e lave as cenouras, corte-as em redolas e junte ao copo. Adicione também o tomate, a pota em tiras, o camarão, o molho das latas de feijão e 200g de água e tempere com sal e piripiri. Encaixe a varoma com o feijão escorrido e programe na temperatura varoma, durante 20 minutos, na velocidade Colher de pau.
  3. Rectifique os temperos, misture o feijão com os ingredientes do copo e sirva decorado a gosto.
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Acessórios

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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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