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RECEITA PARA A BIMBY ®
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Ingredientes
Fonte: https://tomkerridge.com/recipes/squid-and-chorizo-skewers/
- 500 grama lula inteira, média, Limpas
- 1 limão, Raspa
- 2 dente alho, Ralado
- 2 colher de sopa azeite
- 2 colher de sopa salsa, Picado
- 2 ramo alecrim, picado
- 1 chouriço de carne, Cortado em pedaços de 2cm
- 200 grama Pimento Padrão
- q.b. sal
- q.b. pimenta
-
6
30min
Bimby® 1minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada para
TM31
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Receita criada para
TM21
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9
5
Etapa de preparação
- Abrir as lulas a meio e fazer cortes superficiais em losangulo.
- Juntar alho, azeite, raspa de limão, salsa e alecrim e picar.
"Triturar"
- Colocar as lulas na marinada durante 30m.
- Fazer as espetadas alternando as lulas, o chouriço e os pimentos padrão.
- Grelhar a gosto.
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Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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