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1 Esparguete preto com camarão e salmão

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Esparguete preto com camarão e salmão

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Ingredientes

4 dose/s

Salmão e camarão

  • 30 g azeite
  • 4 dentes alho
  • 1 cubo de caldo marisco
  • 200 g camarões, congelados
  • 2 lombos salmão, congelados
  • 2 limões, sumo
  • sal qb

esparguete preto

  • 1500 g água
  • 1 c. sopa azeite
  • 1 pitada de sal
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  • 6
    1h 15min
    Bimby® 45min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

    salmão e camarão

  1. Descongelar camarão e o salmão. Temperar com sumo de 1limão e sal. Reservar.

    No Tampa fechada colocar alho, cubo marisco e azeite e selecionar 5seg/vel 5

    Depois selecionar 3 min/120°C/vel 1Velocidade inversaColher de pau

    Adicionar camarões e sumo de 1 limão no Tampa fechada e colocar cesto com salmão, selecionar 7 min/varoma/Velocidade inversaColher de pau. Verificar cozedura salmão se necessário mais 2 min/varoma/Velocidade inversaColher de pau

    Retirar e reservar.

     

    2. esparguete preto

  2. No Tampa fechada limpo, colocar água, azeite e sal e programar 10 min/ 120°C/vel.1

    Adicionar esparguete pelo bocal e programar tempo referido embalagem/100°C/vel. Velocidade inversaColher de pau.

    Retirar para recipiente largo e juntar o preparado reservado anteriormente de camarão e salmão.

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Acessórios

  • Cesto coador
    Cesto coador
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  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

No final pode adicionar salsa ou coentros picados.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  Marylu,   Que booom

    Submetido por Mixie a 1. junho 2015 - 13:25.

    Olá  Marylu,

     

    Que booom aspeto!!! Deve ser delicioso  tmrc_emoticons.;)


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Gostei bastante, mas... Falta

    Submetido por NGV a 30. maio 2015 - 23:00.

    Gostei bastante, mas... Falta a quantidade de esparguete!! Coloquei 150g de linguine preto!!

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