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1 Empadão de atum com cenoura e cogumelos

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Empadão de atum com cenoura e cogumelos

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Ingredientes

  • Para o puré
  • 600 ggramas de batatas
  • 250 gramas de cenouras
  • manteiga
  • pimenta, noz moscada
  • sal
  • Para o recheio
  • 1 cebola, grande
  • 2 dentes de alho
  • 30 g de azeite
  • polpa de tomate qb
  • 2 latas de atum, escorrido
  • 1 lata de cogumelos laminados, escorridos
  • vinho qb
  • sal
  • pimenta
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  • 6
    40min
    Bimby® 40min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Pure

    Fazer o pure de batata e cenoura  segundo a receita do livro base

    Recheio

    Picar a cebola e os alhos, 5seg/vel5

    Adicionar o azeite e 5mim /varoma/ vel1

    Adicionar os restantes ingredientes e 5min/ 100º / Colher de pau / Velocidade inversa

    Nun tabuleiro, espalhar metade do pure, depois o recheio e por fim mais uma camada de puré.

    Colocar no formo pré -aquecido até alourar.

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Pode-se adicionar um alho

    Submetido por Patricia Rodrigues 75 a 18. abril 2012 - 21:16.

    Pode-se adicionar um alho frances, na altura de picar a cebola. Fica delicioso.

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  • usei 300ml de leite

    Submetido por Patricia Rodrigues 75 a 3. outubro 2011 - 18:31.

    usei 300ml de leite

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  • usei 300ml de leite

    Submetido por Patricia Rodrigues 75 a 3. outubro 2011 - 18:30.

    usei 300ml de leite

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  • Receita

    Submetido por Mixie a 15. setembro 2011 - 03:37.

    Olá Patricia Rodrigues 75,

    Obrigada por partilhar connosco esta bela receita tmrc_emoticons.) É super pratica!

    Apenas fiquei com uma dúvida: qual a quantidade de leite que usou para fazer o puré?

    Obrigada!

    Beijinhos

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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