Está aqui:
  1. Início
  2. Pratos principais Peixe
  3. DOURADAS COM COGUMELOS


1 DOURADAS COM COGUMELOS

2 Pratos principais Peixe Receita
3
  • thumbnail image 1
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

DOURADAS COM COGUMELOS

Imprimir:
Versão de impressão
Criar uma variante
Sugestão para hoje
4

Ingredientes

2 pessoa/s

  • 500 g de água
  • 250 g de cogumelos frescos laminados
  • 70 g de creme de soja
  • 30 g de azeite
  • 10 g de farinha
  • 30 g de vinho do porto
  • 2 douradas
  • 2 c. chá de orégãos
  • 4 de rodelas de limão
  • 3 dentes de alho
  • 1 c. chá de molho de soja
  • 1/2 de limão
  • sal e pimenta q.b.
Adicionar à lista de compras
  • 6
    30min
    Bimby® 28min
    Total
  • 7
    Médio
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

    Inserir título

  1. 1) Coloque 2 rodelas de limão na barriga de cada dourada. Coloque-as na Varoma e tempere com o sumo de limão, o sal e orégãos.  Reserve.

     

    2) Adicione a água no copo, encaixe a Varoma e programe 15min/Varoma/Vel.1. Retire e reserve.

     

    3) No copo limpo coloque o alho e pique 2seg/Vel.7. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.

     

    4) Adicione o azeite, os cogumelos e programe 5min/120º/Inversa/Vel.Colher.

     

    5) Adicione a farinha, orégãos, o molho de soja, o vinho do Porto, o sal e a pimenta, envolva com a ajuda da espátula e programe 3min/120º/Inversa/Vel.Colher.

     

    6) Adicione o creme de soja  e programe 5min/90º/Inversa/Vel.1.

     

    7) Retire a pele do peixe e sirva com o molho.

10

Acessórios

  • Varoma
    Varoma
    comprar agora
  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
11

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...

Comentários

Adicionar novo comentário

  • Olá  tishacarrasqueira,   Obr

    Submetido por Mixie a 1. julho 2015 - 11:56.

    Olá  tishacarrasqueira,

     

    Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.  tmrc_emoticons.)


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários