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Ingredientes
27 unidade/s
Croquetes de pescada sem batata
- 300 grama curgete
- 150 grama cenoura
- 500 grama água
- 1 colher de chá sal
- 250 grama medalhões de pescada
- 75 grama cebola
- 1 dente alho
- 25 grama azeite
- 2 ovos
- 30 grama farinha de grão de bico
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6
30min
Bimby® 24minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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5
Etapa de preparação
- Coloque a água no copo. No cesto coloque a curgete e a cenoura e tempere de sal. Na Varoma coloque os medalhões de pescada.
Coza 20 min/100ºC/Varoma/vel.1 - Reserve a Varoma. Retire o cesto com a ajuda da espátula e descarte a água.
No copo limpo coloque a cebola, o alho e o azeite e pique 5 seg/vel 5
De seguida refogue 3 min/120ºC/vel.1 - Junte a curgete, a cenoura e a pescada e triture 5 seg/vel 5
Junte os ovos e a farinha e envolva 10 seg/vel.4
Forme os pastéis e congele.
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Acessórios
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Varoma
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Cesto coador
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
Depois de congelados pode fritar ou levar ao forno.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá NicoleGO90,...
Olá NicoleGO90,
Parecem mesmo deliciosos.
Obrigada pela partilha,
Equipa Bimby®