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Cous-Cous com salmão ao vapor


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Ingredientes

  • Casca de uma laranja (só a parte da laranja)
  • 4 postas de salmão
  • sumo de 1 limão
  • sal e pimenta q.b.
  • 4 ramos pequenos de alecrim
  • 800 g de água
  • 250 g de cous-cous
  • Sumo de uma laranja
  • 1 molho de agriões
  • Papel de alumínio q.b.
  • 6
    25min
    Tempo de preparação 25min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. . Coloque no copo a casca da laranja e rale 10 seg / vel 9. Retire e reserve

    . Embrulhe as postas de salmão em papel alumínio já temperadas com o limão, o sal, a pimenta, o ramo de alecrim. Coloque-as na Varoma e reserve.

    . Coloque no copo a água, a Varoma e programe 25 min / Varoma / vel 2. Reserve.

    . Numa taça coloque o cous-cous, o sal, a casca ralada e reservada, o sumo de laranja, os agriões. Deite 500 g de água a ferver e abafe.

    . Sirva com o salmão ao vapor.

    (Retirada da Revista Bimby Julho 2009)

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Acessórios

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Comentários

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  • E esta receita está no livro

    Submetido por Joana AMS a 4. dezembro 2014 - 22:02.

    E esta receita está no livro das receitas essenciais da Bimby 31 e por isso por mim é uma receita testada e devia estar na secção das testadas!! tmrc_emoticons.)

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  • Olá, Esta receita além de

    Submetido por Joana AMS a 4. dezembro 2014 - 22:00.

    Olá,

    Esta receita além de muito fácil, é rápida e muito saudável.

    O salmão não deixa cheiro na cozinha e fica com um sabor delicioso.

    Gostei muito!

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  • Parece optima!!! Vou

    Submetido por claraamar a 8. outubro 2014 - 11:51.

    Parece optima!!! Vou experimentar certamente!!!

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  • Fiz ontem esta receita, mas

    Submetido por dalu a 8. julho 2014 - 15:13.

    Fiz ontem esta receita, mas como não tinha salmão usei postas de pescada e ficou soberbo.

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  • Olá Ruth Vitorino,   Enaaa

    Submetido por Mixie a 2. janeiro 2014 - 13:11.

    Olá Ruth Vitorino,

     

    Enaaa ficou com muitoooo bom aspeto!!!  Big Smile

     

    Um beijinho Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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