Choquinhos salteados de Martaesteves. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Pratos principais Peixe do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Choquinhos salteados

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Ingredientes

Choquinhos salteados

coentros
1000 gr. agua
sal
300 gr. batatinha para assar
400 gr choquinhos limpos
1 cebola media + 5 dentes de alho
40 gr Azeite
40gr vinho branco
sumo dum limao

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6

45min

Bimby®

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
  
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
- Receita criada para
  TM31
9
Almoço Jantar

Etapa de preparação

.

1- No copo colocar os coentros e picar 2seg/vel5 e reservar

2- Colocar no copo a agua, o sal, e o cesto com as batatinhas cortadas ao meio
Colocar a varoma com os choquinhos regados com azeite e salpicados com sal, cozinhar 20min/varoma/vel

3- Retirar a varoma e o cesto, reservar

4- Colocar no copo o alho e o azeite picar 5 seg/ vel5

5- refogar 5min/120°C/ vel1

6- Adicionar os choquinhos e o vinho branco cozinhar 10min/120°C/

/vel

7- Adicionar o sumo limao e os coentros reservados envolvendo com a espatula

8- servir

Acessórios

Varoma
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Cesto coador
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções