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Bacalhau disfarçado


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Ingredientes

  • 1 posta de bacalhau cozido
  • limpo de pele e espinhas
  • 150 gr de couve de caldo verde
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • coentros
  • 25 gr de azeite
  • 100 gr de batata palha
  • 1 natas, de soja
  • 1 pacote de queijo Emmental
  • 6
    12min
    Tempo de preparação 12min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
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    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Deite no copo a cebola, o alho e os coentros e pique 10 segundos velocidade 5, junte o azeite e programe 5 minutos velocidade1 temperatura 100º.

    Junte o bacalhau partido em pedaços e a couve do caldo verde préviamente cozida e marque 2 minutos temperatura 100º velocidade colher inversa, quando terminar junte as natas e a batata palha e deixe mais 2 minutos à mesma velocidade e temperatura.

    Deite num tabuleiro cubra com o queijo,eu utilizei Emmemtal porque era o que tinha em casa mas fica bem com qualquer outro (Mozarella, Parmesão) e leve ao forno para gratinar.

    Acompanhe com uma boa salada.

    Dica: a couve poderá ser substituida por espinafres ou grelos.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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