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Bacalhau com molho bechamel à minha maneira


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Ingredientes

  • 100 g de queijo ralado na Bimby
  • 200 g cebola
  • 2 dentes de alho
  • 30 g azeite
  • 300 g bacalhau demolhado e desfiado
  • 2 alhos franceses (médios)
  • 3 cenoura, s (médias)
  • 400 g batata, palha
  • Ingredientes p/ o Béchamel
  • 1000 g leite
  • 80 g farinha
  • 30 g manteiga
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Noz-moscada q.b.
  • sumo de 1/2 limão
  • 6
    12min
    Tempo de preparação 12min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. 1. Rale o queijo, 10 seg/ vel 8, e reserve.

    2. Coloque no copo a cebola, os alhos, o azeite, o alho francês e a cenoura e pique 5 seg/vel

    3. Refogue 7 min/Varoma/vel 1.

    4. Junte o bacalhau bem escorrido e programe 5 min/Varoma/ Linkslauf /vel Sanftrührstufe

    5. Coloque num pyrex alternadamente a batata, o bacalhau

    6. Sem lavar o copo coloque todos os ingredientes para o béchamel excepto as natas e programe 8 min/90ºC/vel 4.

    7. Pré-aqueça o forno a 180ºC

    8. Deite por cima do preparado e envolva bem com a ajuda da espátula. (envolver mesmo muito bem)

    9. Decore com o qeijo alado reservado e leve ao forno para gratinar cerca de 20 minutos.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Onde é que as Natas entram?

    Submetido por martacataluna a 11. fevereiro 2014 - 16:17.

    Onde é que as Natas entram? :mixie-surprised:

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  • Deliciosa receita

    Submetido por Poncha a 23. outubro 2012 - 19:28.

    Muito boa esta receita e prática!  tmrc_emoticons.;)

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  • Olá Patrícia   Que

    Submetido por Mixie a 30. setembro 2012 - 12:16.

    Olá Patrícia :mixie-big-smile:

     

    Que delícia!! Com a ajuda da Bimby estes pratos de bacalhau são tãaaao fáceis de fazer!

    E ficam tãaao bons!! :mixie-wink:

     

    Beijinhos :mixie-big-smile:

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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