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1 Bacalhau com espinafres e cenoura à brás

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Bacalhau com espinafres e cenoura à brás

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Ingredientes

6 dose/s

Ingredientes

  • 50 gr azeite
  • 400 gr cebola, cortadas em metades
  • 2 dentes de alho
  • 300 gr cenoura, cortadas em pedaços
  • 500 gr bacalhau, desfiado e demolhado
  • 300 gr batata palha
  • sal, q.b
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    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação

    Preparação

  1. 1. Coloque no copo a cebola, o alho e a cenoura e pique 8 seg/vel 5.

    2. Adicione o azeite e refogue 7 min/100ºC/vel 1 .

    3. Colocar o cesto com os espinafres, a varoma com o bacalhau e programe 15 min/Varoma/vel 1. Retire o refogado e os espinafres para um tacho, adicione a batata palha e envolva com a ajuda da espátula.

    4. Coloque o bacalhau e desfie 3 seg/Velocidade inversa/vel 4. Retire para o tacho e envolva no refogado com a ajuda da espátula.

    5. Servia quente ou frio, consoante o gosto

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Acessórios

  • Varoma
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  • Cesto coador
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  RuiEduarda, Precisamos

    Submetido por Mixie a 18. julho 2016 - 13:54.

    Olá  RuiEduarda,

    Precisamos da fotografia do aspeto final. Parece ser deliciosa a receita.

    Obrigada.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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