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Bacalhau à Brás Light


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Ingredientes

6 dose/s

Bacalhau

  • 50 g azeite
  • 200 g cebola
  • 2 dentes de alho
  • 400 g bacalhau demolhado, e desfiado
  • 1 curgete grande
  • 100 g batata palha
  • 6 ovos
  • sal, q.b.
  • pimenta, q.b.
  • Salsa picada, q.b. p/ polvilhar
  • azeitonas pretas, q.b. p/ enfeitar
  • 6
    10min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Coloque no copo o azeite, a cebola e o alho, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.

  2. Adicione o bacalhau e cozinhe 5 min/100°C/Counter-clockwise operation/vel Gentle stir setting

    No fim, escorra bem o bacalhau e reserve.

    Corte a curgete em lâminas (tipo batata palha) e reserve.

  3. Coloque no copo os ovos e bata 10 seg/vel 2. 

    Junte o bacalhau, a curgete e a batata palha, misture tudo muito bem, tempere com sal e pimenta q.b. e passe com os ovos uns minutos pela frigideira ou wok.

    Polvilhe com a salsa, enfeite com as azeitonas e sirva de seguida.

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Acessórios

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Dica

Ideial para uma refeição rápida!


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Bom dia! Anconselho so os

    Submetido por arunaregressou a 29. Junho 2016 - 12:24.

    Bom dia!

    Anconselho so os utilizadores a cozinharem primeiro a curgete na wook e depois adicionar os restantes ingredientes, porque a curgete liberta muita água

    Obrigado pela partilha.

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  • Muito bom 

    Submetido por JoPalminha a 6. Maio 2016 - 16:03.

    Muito bom  tmrc_emoticons.)

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Otima sugestão   Para além de

    Submetido por Maria José Simões a 16. Janeiro 2016 - 23:20.

    Otima sugestão

     

    Para além de ter bom aspeto ainda é light.

    Bons cozinhados

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  • Olá rafaelagaspar, Adorei a

    Submetido por Mixie a 15. Janeiro 2016 - 10:31.

    Olá rafaelagaspar,

    Adorei a sugestão. Além de lindo parece maravilhoso.

    Muito obrigada pela partilha.

    Beijinhos

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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