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Arroz de pota


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Ingredientes

Arroz de pota

  • 1 embalagem TENTÁCULOS DE POTA
  • 2 cebola
  • 2 dente alho
  • 100 grama água, para cozer os tentáculos de pota
  • 30 grama azeite
  • 250 grama arroz carolino
  • q.b. água, para o arroz
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta
  • q.b. Salsa picada
  • 6
    1h 25min
    Bimby® 1h 10min
    Total
  • 7
    Médio
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1. [size= medium]Coloque no Tampa fechada os tentáculos de pota, 100g de água, 1 cebola partida ao meio e programe 40 minutos/ temp. varoma/vel. 1.5/ Velocidade inversa
    Retire os tentáculos de pota, corte em pedaços pequenos e reserve.
    [/size][size= medium]Retire também a água da cozedura para um recipiente e reserve.
    [/size]Sem lavar o Tampa fechada, coloque a cebola, o alho, o azeite e programe 5 seg / vel 5.
    De seguida com a espátula empurre o que ficou agarrado nas paredes do Tampa fechada e programe 5 min./temp.100°/vel 1.
    Coloque os tentáculos, pese a água de cozedura, coloque mais água fazer 1200g e programe 5 min/temp. 100°/ vel. 1/ Velocidade inversa
    Por fim coloque o arroz, mexa com a espátula e programe 20 min./temp.100°/ vel.Colher de pau / inversa.
    Transfira o arroz para uma travessa ou taça e coloque a salsa picada por cima.
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Se no fim de cozer os tentáculos de pota vir que ainda estão duros coza mais uns minutos.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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