3
  • thumbnail image 1
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

Arroz de peixe e legumes na Bimby


Imprimir:
Criar uma variante
4

Ingredientes

  • 4 medalhões de pescada ou maruca(1 por pessoa )
  • 300 gr de arroz agulha
  • 1 couve lombarda pequena
  • 1 cabeça de bróculos
  • 1 pimento vermelho
  • 2 cenoura, s
  • 1 cebola, grande
  • 3 cabeças de alho
  • 50 gr de azeite
  • caril,açafrão,oregãos, sal,coentros q.b.
  • 1 l de água
  • 6
    30min
    Tempo de preparação 30min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Coloque no copo a cebola o alho , a cenoura e o azeite e pique 5sg/vel5.

    Refogue 5min/Varoma/vel1

    Coloque o peixe no tabuleiro sobre papel de alumínio e tempere com sal,açafrão,caril e oregãos.

     Coloque na varoma a couve lombarda cegada , os bróculos em florinhas , o pimento às tiras e salpique com sal.

    Coloque o cesto e pese 300gr de arroz.Retire o cesto para cima da tampa e vire metade do refogado sobre o arroz e envolva.

    Verta o restante refogado sobre o peixe temperado.

    Coloque a água no copo e tempere com sal e se gostar um caldo de peixe(opcional)

    Insira o cesto com o arroz ,tape e encaixe a varoma com os legumes e o tabuleiro com o peixe.

    Programe 30 min/Varoma/vel1

    Retire a varoma, destape o copo e pegue no cesto com a ranhura própria da espátula; vire o arroz e abra-o num pratão grande, distribua os legumes da varoma  sobre o arroz  envolvendo  e finalmente espalhe  o peixe  aos bocados sobre o preparado .Polvilhe com coentros e sirva.

    Pode regar um pouco com a água remanescente do copo.

    Esta receita pode ser feita para 6 pessoas alterando o número de medalhões para 6 e a quantidade de arroz para 450gr.

     

10

Acessórios

11

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...


Comentários

Adicionar novo comentário
  • Olá  Neidevide, Obrigado pela

    Submetido por Mixie a 24. Abril 2013 - 15:02.

    Olá  Neidevide,

    Obrigado pela partilha. A receita deve ser fantástica!

    Beijinhos,

    Mixie:mixie-smile:

     

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Hum! Deve ser uma delicia.

    Submetido por Marta Themudo a 17. Abril 2013 - 13:21.

    Hum! Deve ser uma delicia. Vou experimentar!

     

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários