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Açorda de bacalhau com tomate, à minha moda


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Ingredientes

6 dose/s

  • 60 g alho
  • 60 g azeite
  • 400 g bacalhau, demolhado e desfiado
  • 1 lata tomate, em pedaços
  • 500 g água
  • q.b. sal e pimenta
  • 8 unidades pão, partido em pedaços pequenos
  • 8 unidades ovo, médios
  • 6
    20min
    Tempo de preparação 20min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
5

Etapa de preparação

  1. 1. Coloque no copo o alho e o azeite e pique 5 seg/vel 5 (ou vel 10, se for congelado)

    2. Refogue 5min/Varoma/vel 1

    3. Adicione o bacalhau bem espremido e o tomate e programe 3min/Varoma/Counter-clockwise operation/vel Gentle stir setting

    4. Adicione a água e programe 5 min/100ºC/Counter-clockwise operation/vel Gentle stir setting

    5. Retifique o sal e a pimenta, adicione o pão e envolva bem com a ajuda da espátula.

    6. Programe 3 min/100ºC/vel 2, ajudando a envolver com a espátula através do bocal da tampa.

    7. Por fim, programe 4 min/100ºC/vel 2 e adicione através do bocal da tampa os ovos batidos ajudando com a espátula.

    8. Está pronto a servir.

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Acessórios

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Dica

Da próxima vez tiro uma foto ao resultado final, para vos aguçar o apetite tmrc_emoticons.;)


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Comentários

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  • Obrigada pelo feedback . Cá

    Submetido por c.brancopereira a 16. Dezembro 2014 - 01:55.

    Obrigada pelo feedback tmrc_emoticons.).

    Cá em casa é um sucesso!


    Carina Pereira


    http://e-carina.blogspot.pt/

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  • Gostei imenso!

    Submetido por anatbarreiros a 11. Novembro 2014 - 10:17.

    Gostei imenso!

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  • Olá c.brancopereira!!!! Sem

    Submetido por Mixie a 30. Setembro 2014 - 18:55.

    Olá c.brancopereira!!!!

    Sem duvida uma receita a experimentar!!!! Adorei e ainda por cima é super simples de fazer!!!! :mixie-big-smile:

     

    Obrigada pela partilha!

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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