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1 Variante de Carne de Novilho Estufada

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Variante de Carne de Novilho Estufada

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Ingredientes

4 dose/s

  • 100 g cebola
  • 2 dente alho
  • 30 g azeite
  • 400 g polpa de tomate
  • 1 folha louro
  • 800 g carne de novilho, p/ estufar, cortada em cubos
  • 50 g vinho tinto
  • 50 g água
  • 1 *unknown* caldo de carne
  • q.b. pimenta
  • q.b. sal
  • 1 c. chá cheia de massa de pimentão
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Etapa de preparação

  1. 1. No Tampa fechada  a cebola, o alho e 30 g de azeite e pique 5 seg/ vel 5

    2.Adicione a polpa de tomate, o louro, uma colher de sobremesa de massa de pimentao e refogue 5 min/ varoma/ vel 1

    3.Adicione a carne, o vinho, a água, o caldo de carne e a pimenta e programe 30 min/ varoma/ Velocidade inversa/vel 1

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Acompanhe com arroz branco

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Comentários

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  • Olá  Erguita,   Deve ser

    Submetido por Mixie a 9. janeiro 2015 - 17:09.

    Olá  Erguita,

     

    Deve ser delicioso  tmrc_emoticons.;)


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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