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1 Variante de Bolonhesa Rápida

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Variante de Bolonhesa Rápida

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4

Ingredientes

6 dose/s

Queijo ralado

  • 200 g queijo parmesão e/ou mozarela

Bolonhesa

  • 200 g cebola, (uma)
  • 2 dentes alho
  • 2 cenouras
  • 35 g azeite
  • 1 lata cogumelos
  • 500 g carne picada, (vaca ou outra)
  • 50 g vinho branco
  • 250 tomate em pedaços, (ou polpa)
  • 2 caldos de carne
  • 1 pitada pimenta
  • 6 gotas de piri piri
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  • 6
    1h 3min
    Bimby® 35min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

    Inserir título

  1. Colocar o queijo no Tampa fechada programar 15 seg/vel 10. Retirar e reservar.

     

  2. Descascar a cebola, o alho a cenoura e colocar no Tampa fechada com o azeite picar 5 seg/vel 7  e refogar 5 min/120º/vel 2.

     

  3. Adicionar a carne, os cogumelos e programar 8 min/120º/Velocidade inversa/vel Colher de pau.

     

  4. Juntar o vinho branco, o tomate, os caldos de carne, as gotas de piri-piri e a pimenta envolver com a espátula programar 15 min\varoma\velColher de pau Velocidade inversa.

     

  5. Caso não esteja com a expessura desejada adicionar mais tempo.

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
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Dica

Pode servir-se este molho acompanhado com:

- massa

- arroz

- pizza

- pão 

- ... ou tudo o que quiser e gostar.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  Miss Mely,   Enaaa mas

    Submetido por Mixie a 6. abril 2015 - 14:07.

    Olá  Miss Mely,

     

    Enaaa mas que receita deliciosa!!!!  Big Smile


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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