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Variante Bifes com natas e cogumelos


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Ingredientes

3 dose/s

  • 3 bifanas de porco, cortadas em tiras
  • 2 dente alho
  • 50 g cebola, em pedaços
  • 15 g manteiga
  • 20 g azeite
  • 170 g cogumelos frescos, laminados
  • 1 colher de sobremesa de mostarda, (usei mostarda tradicional francesa)
  • 1 pacote de natas de caju
  • algum sal
  • alguma pimenta preta moída na hora
  • 6
    5min
    Tempo de preparação 5min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

  1. - Colocar a cebola, o alho, a manteiga e o azeite no copo. Picar 5seg./vel.5.


    - Baixar o que ficou nas paredes do copo e adicionar as bifanas cortadas em tiras.


    - Programar 5min./120ºc/colher inversa


    - Temperar com sal e pimenta.


    - Adicionar os cogumelos, a mostarda e as natas. Programas 10min./120ºc/colher inversa.
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Acessórios

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Dica

Serve bem com arroz branco, puré de batata ou esparguete.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Gonçalo e Patricia,...

    Submetido por Mixie a 25. Outubro 2016 - 09:33.

    Olá Gonçalo e Patricia,



    A experimentar. Deve ficar delicioso. Mas ainda ficava com mais água na boca se tivesse a fotografia do aspeto final. Big Smile

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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