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Variante Arroz de cabidela


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Ingredientes

6 dose/s

Variante Arroz de cabidela

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 50 g azeite
  • 1000 g frango, cortado em pedaços
  • 1 chouriço, às rodelas
  • 30 g folhas de salsa
  • 1 folha de louro
  • sal, q.b.
  • pimenta, q.b.
  • 700 g água
  • 300 g arroz agulha
  • 100 g sangue de frango
  • 30 g vinagre
  • 50 g vinho tinto
  • 6
    58min
    Bimby® 58min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
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      Receita criada para
      TM6
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      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

    .
  1. Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.
  2. Adicione o frango, o chouriço, 15 g de salsa, a folha de louro, o sal, o vinho, a pimenta e programe 25 min/100°C//vel .
  3. Adicione a água, o arroz, rectifique os temperos e programe 13 min/100°C//vel .
  4. Adicione o sangue previamente coado e misturado com o vinagre e programe 5 min/100°C//vel .
  5. Envolva o arroz com o frango e o chouriço, retire para o prato de servir e enfeite com a salsa restante.
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Acessórios

  • Borboleta
    Borboleta
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Dica

Lembre-se que a operação de coar o sangue, através de um passador de rede, é fundamental para este não talhar. O sangue dos animais é extremamente rico em ferro, sendo que a sua ingestão pode ser útil em caso de anemia.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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