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Tagliatelli Bolonhesa


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Ingredientes

4 dose/s

ingredientes

  • 200 g massa tagliatelli
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 35 g azeite, 35 g azeite
  • 1 pct polpa de tomate, 1
  • 180g cogumelos frescos laminados
  • 1/2 caldo de galinha
  • 2 2 colheres de sobremesa molho bolonhesa
  • 1 colher de chá cheia sal
  • carne vaca picada, (equivalente a 2 hamburgers)
  • q.b. orégãos
  • 50 g vinho branco
  • 80 g queijo parmesão
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. 1. picar o queijo com 3 golpes de turbo.

    2. picar a cebola e os alhos 10seg/vel5.

    3. juntar o azeite  e a polpa de tomate e programar 10min/100º/vel2.

    4. adicionar acarne picada, o meio calde de carne, o molho bolonhesa, os cogumelos, o sal, as ervas aromáticas e o vinho, programar 15min/100º/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting.

    5. colocar o preparado sobre a massa e servir.

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Comentários

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  • Olá ana.regadas, Humm carne

    Submetido por Mixie a 9. Abril 2013 - 13:37.

    Olá ana.regadas,

     

    Humm carne à bolonhesa é sempre uma delicia com qualquer massa! Só ficou a faltar uma fotografia para podermos ver o resultado final.   tmrc_emoticons.)

     

     

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie   :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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