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Ingredientes
4 dose/s
Strogonoff de perú
- 500 grama bifes de peru, cortado em tiras
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 30 g sumo de limão
- 3 dentes de alho
- 30 g azeite
- 150 g cogumelos laminados
- 100 g natas
- 50 g polpa de tomate
- 15 g mostarda
- Salsa picada q.b. p/ guarnecer
-
6
18min
Bimby® 18minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM31
-
5
Etapa de preparação
Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese o perú, tempere com o sal, a pimenta, o sumo de limão e reserve.
Coloque no copo o alho, o azeite e pique 3 seg/vel 8 e refogue 2 min/Varoma/vel 1.
Adicione o perú com a marinada, os cogumelos e cozinhe 10 min/Varoma/"Velocidade inversa" /vel "Colher de pau" .
Adicione as natas, a polpa de tomate, a mostarda e cozinhe 5 min/Varoma/"Velocidade inversa" /vel "Colher de pau" . Retire e sirva polvilhado com salsa picada.
Strogonoff de perú
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Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
Acompanha com arroz branco e salada
Comentários
Adicionar novo comentárioColoquei vinho para substituir o limão ...
Coloquei vinho para substituir o limão
ficou muito bom
obrigada pela partilha da receita 🥰
Adorei estava muito bom!
Adorei estava muito bom!
Gostava de perguntar se alguém já fez esta...
Gostava de perguntar se alguém já fez esta receita com uma quantidade maior de carne? correu bem?Obrigada
Vanessa Silva
http://prazeressaudaveis.blogspot.pt/
Execelnte receita. Não uso natas, coloco 10g de...
Execelnte receita. Não uso natas, coloco 10g de maizena dissolvida em água no ultimo passo e fica delicioso.
Muito saborosa esta receita!
Muito saborosa esta receita!
Adorei!
Adorei!
Comarte Bimby1975 escreveu:...
(Sem assunto)
Primeiro prato que fiz sozinha, e adorei!! Muito...
Primeiro prato que fiz sozinha, e adorei!! Muito boa receita! A repetir!!!
em vez de natas usei molho bechamel...ficou...
[b]em vez de natas usei molho bechamel...ficou delicioso
Muito bom!!!
Muito bom!!!
Estava ótimo mas o perú ficou
Estava ótimo mas o perú ficou muito desfiado.....
Fiz hoje e todos cá em casa
Fiz hoje e todos cá em casa adorámos, muito obrigada pela partilha
Fiz duas alterações, mas que resultaram muito bem, não tinha mostarda em casa e substituí por um cálice de Vinho do Porto, os cogumelos usei frescos.
Recomendo vivamente .)
Adorei estava muito bom!
Adorei estava muito bom!
Gostei muito, Obrigada
Gostei muito, Obrigada
Fiz ontem, ficou sem dúvidas
Fiz ontem, ficou sem dúvidas óptimo.
A única coisa que farei de diferente numa próxima vez, é não temperar a carne com o limão, visto a mostarda e o tomate dar um bom sabor ao molho!!!
:mixie-big-smile:
muito bom rapide a fazer
muito bom rapide a fazer todos adoramos. recomendo 5 estrelas
top mto bom
top "Colher de pau" mto bom
Estava muito bom. Recomendo.
Estava muito bom.
Recomendo.
Ficou muito saboroso, rápida
Ficou muito saboroso, rápida e simples.
Receita simples e muito
Receita simples e muito fácil... no final o sabor é excelente! Obrigada
Muito boa!
Muito boa! :mixie-big-smile:
ficou optima a receita,
ficou optima a receita, fácil, rápida e saborosa :mixie-big-smile:
A receita ficou óptima,
A receita ficou óptima, alterei um pouco, mas a base foi excelente! Obrigada
Foi com esta receita que me
Foi com esta receita que me estreei a cozinhar na bimby e saíu...perfeita! Muito Obrigado e parabens!
É bastante fácil de fazer,
É bastante fácil de fazer, tenho em atenção que tenho a bimby há muito pouco tempo!! E ficou uma delícia!!
Muito bom
Muito bom
Vou fazer! Parece muito boa!
Vou fazer! Parece muito boa! :mixie-smile:
Olá Isa85, Que optima
Olá Isa85,
Que optima receita!!! Adorei e parece muito pratica!!! :mixie-wink:
Obrigada pela partilha da receita!! :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie