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1 Soufflé de frango e chouriço

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Soufflé de frango e chouriço

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Ingredientes

4 pessoa/s

  • 250 g frango cozido
  • 50 g Paio york
  • 4 claras
  • 3 gemas
  • 80 g queijo mozarella
  • 500 g leite magro
  • 50 g farinha
  • 30 g azeite
  • manteiga ou spray q.b. p/ untar
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  • 6
    30min
    Bimby®
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

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  1. Coloque no Tampa fechada o queijo e rale 3 seg./vel. 9. Retire e reserve.

    Coloque no Tampa fechada o frango, o paio york e pique 5 seg./vel. 6. Retire e reserve.

    Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Coloque no Tampa fechada o leite, a farinha, 30g de azeite e a pimenta e programe 6 minutos/90º/vel. 4.

    A seguir adicione o queijo, o frango com o paio york e as gemas e misture 10 seg./vel. 5, Retire e reserve.

    No Tampa fechada limpo insira a borboleta. Coloque as claras, uma pitada de sal e batas 4 minutos/vel. 3,5.

    Envolva as claras cuidadosamente com a mistura do frango reservado.

    Unte uma forma de soufflé com manteiga ou spray, coloque o preparado e leve ao forno durante 25 a 30 munutos.

    Sirva de seguida com uma salada.

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Acessórios

  • Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Pode substituir o frango e o paio por fiambre, legumes ou peixes cozidos.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Ficou um espetáculo. Vou

    Submetido por Yellowmaster a 29. março 2016 - 20:31.

    Ficou um espetáculo. Vou tentar fazer.

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  • Olá  inca, Uauuuuu. M A R A V

    Submetido por Mixie a 29. fevereiro 2016 - 18:06.

    Olá  inca,

    Uauuuuu. M A R A V I L H O S O...

    Ficou com ótimo aspeto.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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