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Risotto de Cogumelos e Bacon


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Ingredientes

4 pessoa/s

Arroz

  • 200 g arroz para risotto
  • 1 embalagem bacon em cubos
  • 400 g água
  • 400 g mistura de cogumelos congelados, após descongelados dá 300 g
  • 2 unidade cebolas pequenas
  • 2 dentes alho
  • 2 colher de sopa cheia azeite
  • 50 g vinho branco
  • q.b. queijo parmesão fresco ou queijo da ilha ralado
  • q.b. sal
  • 6
    35min
    Tempo de preparação 35min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
  • 9
5

Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Deitar a cebola, o alho e o azeite e programar 8 min/100ºC/vel 2. 

    Passado um pouco aumentar a velocidade para 5 e depois baixar novamente para 2.

    Colocar a borboleta, os cogumelos e o bacon e programar 5 min/100ºC/vel 1.

    Juntar o vinho e 2 min/Varoma/vel 1.

    Deitar o risotto e a água e programar 17 min/100ºC/vel 1.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Mário Machado!!! Nhammmmi

    Submetido por Mixie a 16. Novembro 2015 - 18:45.

    Olá Mário Machado!!!

    Nhammmmi que delicia!!! Os risotos fazem sempre sucesso!!!!  :mixie-wink:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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